コーヒーと麻婆豆腐

25歳の僕は会社を辞めてコーヒーと麻婆豆腐を貪る旅に出た

2019-04-15から1日間の記事一覧

【5皿目】四川飯店

四川飯店 なんとこの店舗、父が麻婆豆腐を日本に広めた あの陳 建民氏の息子陳 建一氏のお店だそうだ。 タレは少なめで具材としっかり絡んでいた。 味付けはとにかく優しい。 ただ辛いだけの体に刺さる嫌な感じがなく このまま辛さを増したら間違いなく最高…