さぁついにこの時がやってきた...。 記念すべき1皿目。鹿児島県は鹿児島市にある本格四川中華料理店、チャイナワン ※ココだ→鹿児島県鹿児島市東千石町８−２５ 熱々の土鍋に入れられたマグマが体の中で大暴れ。最高の一品だ。 ご賞味あれ。

鹿児島県で絶対に食べたい麻婆豆腐を決めていく。どこのお店も魅力的だが、時間は有限。限られた時間の中でここだという所に的を絞って決定する！ 選択することは選び取ることと同時にたくさんの何かを棄てている自覚を持ってお店を選びました。楽しみです。