鹿児島県で絶対に食べたい麻婆豆腐を決めていく。どこのお店も魅力的だが、時間は有限。限られた時間の中でここだという所に的を絞って決定する！ 選択することは選び取ることと同時にたくさんの何かを棄てている自覚を持ってお店を選びました。楽しみです。

沖縄県那覇から北海道の宗谷岬まで明日から日本を縦断することにした。電車と徒歩が移動手段。お尻に抱える大きな粉瘤が爆発するが先か、到着するが先か。乞うご期待。

そろそろ、沖縄を出ようと思う。突然だが、皆さんは「御嶽」というものをご存知だろうか。 沖縄では神を祀る聖所として、各地域共同体に1つ以上の御嶽が存在している。 今回はそんな御嶽をひとりで歩いていた時に感じた人間のあり方について考えてみた。 Pho…

こんにちは、コーヒーと麻婆豆腐です。沖縄は非常に暖かい。というか日光が凄まじく強い。 今車中泊にて生活をしているので日が落ち眠り、日光で起こされるという生活を送っている...。 さて、今回はコーヒーの歴史について書いていこうと思う。 やはり歴史…

麻婆豆腐を僕は知っている。その単語とリンクするイメージを。 ただ、それを誰が作ったのか、どこで作られたのか。どうしてその名が付けられているのかを知らなかった。 美味しいというだけでも問題はない。 でも僕は知りたい。挑発的なその刺激で僕らを血湧…

@アメリカンビレッジにて 初めまして。今このブログを見てくれている人。コーヒーと麻婆豆腐です。 これから生まれて初めての投稿します。 初めて何かをするのって緊張しますね。高校の時、大好きな彼女と初めてしたあの時のことを思い出しますね。 いや、出…